Carta de vinhos

Audace Campagno Brut

Origem: Brasil

Feito 100% Chardonnay, apresenta cor amarelo claro, brilhante,
borbulhas finas e persistentes. Aromas de pêssego e notas de moca,
que deixa lugar para as notas de frutas cristalizadas. Em boca,
acidex fresca, fria e elegante.

164,00

Chandon Brut

Origem: Brasil

Contendo o sabor e o aroma da tradicional
Chandon Brut em prática garrafa. Formato ideal para ser
desfrutado em encontros, baladas e ocasiões informais.
Tudo em clima de muita festa e descontração.

195,00

Chandon Brut Rosé

Origem : Brasil

Com uma perlage fina e abundante, esse espumante possui
aroma de frutas vermelhas como morango, amora,
cereja e acerola, com toque sutil de especiarias doces,
já o paladar é equilibrado, fresco, com corpo de leve para médio,
cremoso e aveludado.

220,00

Blanc de Blanc Comte d’Ormont Brut

Origem: França

Espumante de excepcional relação qualidade/preço,
assinado por Guy Saget, um dos grandes nomes do Loire.
Bastante aromático e fresco, com ótima acidez,
muito agradável.

243,00

Vallontano Nature LH Zanini

Elaborado pelo tradicional método champenoise, em uma
quantidade limitadíssima de 4.100 garrafas numeradas, esse
espumante acompanha uma refeição desde o aperitivo, à
pratos principais com peixes, frutos do mar até carnes brancas
e pastas com molhos suaves.

306,00

Alma Negra Brut Nature Rosé

Origem: Argentina

Elaborado por Ernesto Catena com um corte secreto
de uvas de cultivo orgânico cultivadas em altitudes
elevadas no Vale do Uco. Elaborado pelo método
tradicional - o mesmo de Champagne - e sem adição
de licor de expedição, combina notas amendoadas e de
frutas silvestres maduras, sendo cremoso seco e
convidativo no palato.

353,00

Dopff Au Moulin Crémant d´Alsace AOC Cuvée Julien Brut

Origem: França

Este "cremant" é uma receita original de Julien DOPFF.
Foi o primeiro produtor a fazer uso do método tradicional
na produção de espumante na Alsace. Neste espumante
temos em equilíbrio a elegância da Pinot Blanc e o corpo da
Auxerrois, uvas típicas da Alsácia. No nariz apresenta notas
florais discretas. Na boca é elegante e encorpado.

495,00

Alamos Chardonnay 375 ml

Origem: Argentina

Fino, rico e encorpado, este Chardonnay tem fantástica relação qualidade/preço. Para Robert Parker, é um "marvellous value". Indicado como "Best Buy" pela Wine Spectator pelo quinto ano consecutivo e, segundo Jancis Robinson, "uma incrível barganha"!
Combinações: Peixes e frutos do mar, vários queijos,
aves e legumes grelhados.

135,00

Carmen Classic Sauvignon Blanc (375ml)

Origem: Chile

Um branco saboroso, cheio de charme e frescor. Bastante
aromático e fresco, mostra ótima relação qualidade/preço, como
toda linha Classic da Viña Carmen. Combinações: Peixes,
queijos de cabra e frutos do mar.

130,00

Luis Pato Maria Gomes IGP Beira Atlantico 375ml

Origem: Portugal

Um vinho leve, fresco e aromático, perfeito para
ser bebido como aperitivo ou na companhia de
peixes e mariscos, com a assinatura do
genial Luis Pato.

172,00

Pinot Grigio Delle Venezie Corte Viola

Origem: Italia

De coloração amarelo palha, apresenta aroma
intenso e frutado, com notas de frutas amarelas.
Em boca revela-se macio, de corpo médio e bem
equilibrado. Ideal para acompanhar peixes e
frutos do mar.

172,00

Audace Vosges Gewürztraminer

Origem: Brasil

O Gewürztraminer Vosges é produzido com 100% da uva Gewürztraminer,conhecida por sua pele grossa e rosada. A uva é cultivada principalmente na Alsácia, França, e resulta em vinhos aromáticos com aromas de lichia e rosas. O paladar é intenso, perfumado, fresco e untuoso, com um final prolongado. O rótulo homenageia as montanhas da Alsácia e reflete a combinação das culturas alemã e francesa devido à história da região.

172,00

Carmen Insigne Sauvignon Blanc 750ml

Um branco saboroso, de cor amarelo-esverdeada clara.
Muito limpo e brilhante. O nariz muito expressivo e mineral
oferece aromas cítricos que lembram grapefruit e casca
de limão. O paladar é muito fresco, e a acidez nítida leva
a um final deliciosamente suculento e persistente.

195,00

Schmitt 1919 Riesling

Origem: Alemanha

Cor amarelo brilhante e um aroma encantador de frutas
cítricas e pêssego. No paladar, revela-se leve e fresco, com
notas vegetais sutis e um toque herbáceo, oferecendo
um sabor versátil e frutado.

204,00

Alamos Sauvignon Blanc 750ml

Ótimo Sauvignon Blanc produzido com uvas de vinhedos
plantados em altitudes elevadas. Este saboroso branco
mostra agradáveis aromas de frutas exóticas e cítricas.
Na boca é equilibrado, frutado, com um
final muito refrescante!

206,00

Alamos Chardonnay

Origem: Argentina

Fino, rico e encorpado, este Chardonnay tem fantástica relação
qualidade/preço. Para Robert Parker, é um "marvellous value".
Indicado como "Best Buy" pela Wine Spectator pelo quinto ano
consecutivo e, segundo Jancis Robinson, "uma incrível barganha"!
Combinações: Peixes e frutos do mar, vários queijos,
aves e legumes grelhados.

206,00

Michelini i Mufatto Balsa de Piedra Semillon

Origem: Argentina

Mostra coloração amarelo palha puxado pro dourado.
Aromas intensos e complexos de tangerina, raspas de laranja,
folhas verdes, flores do campo e alecrim. Em boca é seco,
firme, de corpo leve e excelente acidez. Leve, seco e frutado.

209,00

Luis Pato Maria Gomes IGP Beira Atlantico

Origem: Portugal

Um vinho leve, fresco e aromático, perfeito para ser
bebido como aperitivo ou na companhia de peixes e
mariscos, com a assinatura do genial Luis Pato.

218,00

Los Vascos Chardonnay

Origem: Chile

Este cativante Chardonnay é elaborado com uvas
plantadas no vale do Colchagua em uma parcela
que é refrescada pelas frias brisas do Pacífico.
O vinho não passa por barricas de carvalho para
manter a pureza da fruta, mas parte do vinho é
maturado "sur lie" para conferir ao branco mais
corpo e um delicioso toque cremoso no palato.

271,00

Catena Chardonnay 375ml

Origem: Argentina

Catena Chardonnay é uma das grandes referências para
brancos maturados em barricas de carvalho produzidos
na América do Sul, mostrando muita concentração e finesse.
Um excelente branco com um bouquet cativante de frutas
brancas e nota mineral. Na boca é macio e pleno, com
frutas maduras, mel, baunilha e um agradável e
sutil toque tostado.

229,00

Catena Chardonnay

Origem: Argentina

Catena Chardonnay é uma das grandes referências para brancos
maturados em barricas de carvalho produzidos na América do Sul,
mostrando muita concentração e finesse. Sempre recebe ótimas
notas da imprensa especializada, tendo sido chamado de "delicioso"
pela revista Wine Spectator. Um excelente branco com um bouquet
cativante de frutas brancas e nota mineral. Na boca é macio e pleno,
com frutas maduras, mel, baunilha e um agradável e sutil toque
tostado. Combinações: Pratos delicados de peixes ou de aves.
Aperitivo sofisticado.

336,00

El Enemigo Chardonnay

Origem: Argentina

Uvas de Tupungato, cultivadas a 1500 metros
de altitude, são fermentadas em barricas de carvalho
francês, originando um branco intenso e cheio de
caráter. No nariz, impõem-se notas de frutas cítricas
e aromas minerais. No palato, é untuoso, com fruta
madura e grande frescor. O El Enemigo Chardonnay
é um branco sério e persistente. A safra 2016 mereceu
nada menos que 98 pontos de James Suckling:
"Realmente maravilhoso!".

367,00

Amayna Sauvignon Blanc

Origem: Chile

O impressionante Amayna Sauvignon Blanc foi descrito
como "uma beleza" e "voluptuoso" por Robert Parker.
Mostra um bouquet cativante de frutas tropicais, notas
cítricas, e um sofisticado toque mineral. Um Sauvignon
Blanc de classe, é a grande referência
para esta casta no Chile.

346,00

Carmen Classic Cabernet Sauvignon (375ml)

Origem: Chile

Chamado de "Value Wine" por Robert Parker* por sua excelente relação
qualidade/preço, o saboroso Classic Cabernet Sauvignon é elaborado
com uvas de alguns dos vinhedos mais bem localizados do Chile.
Mostra boa tipicidade em um conjunto muito equilibrado e agradável,
fácil de gostar. Combinações: Carnes e risoto.

130,00

Audace Amanhecer Cabernet Franc

Origem: Brasil

Passagem em barrica de carvalho francesa por 12 meses.
Vinho tinto seco, cor rubi média. Aroma de frutas vermelhas
(ameixa, framboesa) e frutas negras (cereja negra, amora silvestre).
Notas florais, notas de pimenta do reino e ervas frescas. Em boca,
vinho com bom corpo, acidez equilibrada, álcool com
taninos finos e intensos.

178,00

Bayanegra Tempranillo 750 ml

Origem: Espanha

Delicioso tinto espanhol elaborado com a Tempranillo cultivada a 800 metros de
altitude, o que proporciona uma excelente amplitude térmica, ideal para a boa
maturação das uvas. Redondo, frutado e com taninos macios, é uma excelente
opção para o dia a dia.

195,00

Oro del Toro Tempranillo

Origem: Espanha

Vermelho cereja intenso. Aroma refinado
e complexo, com elegantes notas de
especiarias. Sabor robusto e muito
saboroso, com longo final.

156,00

Carmen Insigne Cabernet Sauvignon 750ml

Chamado de "Value Wine" por Robert Parker por sua
excelente relação qualidade/preço, o saboroso Insigne
Cabernet Sauvignon é elaborado com uvas de alguns dos
vinhedos mais bem localizados do Chile. Mostra boa
tipicidade em um conjunto muito equilibrado e
agradável, fácil de gostar.

195,00

Alamos Cabernet Sauvignon 750ml

O Alamos Cabernet Sauvignon é um dos melhores da série,
a safra 2022 recebeu 90 pontos de James Suckling. Robert
Parker comentou sobre o tinto: "é um vinho com um estilo de
Velho Mundo, com maravilhoso toque terroso e um classicismo
no final de boca que lembra um Bordeaux. Um vinho excelente".

206,00

Alamos Malbec

Origem: Argentina

Sem dúvida um dos melhores achados em vinhos de extraordinária
relação qualidade/preço, o Alamos Malbec é uma verdadeira
unanimidade. Ele tem "um estilo elegante e sofisticado, bem francês"
para Jancis Robinson*, é sempre um "Best Value" para a Wine Spectator
e é considerado um "excellent value" por Parker, que o descreve como
"expressivo, fresco, com adorável amplitude, textura sedosa e um final
de boca estruturado e cheio de taninos".

206,00

Carmen Classic Carmenére

Origem: Chile

Saboroso tinto elaborado com a mais emblemática casta chilena, a
Carménère, originária de Bordeaux. É parcialmente barricado, para
manter toda a exuberância da fruta. O bouquet é bastante complexo e
cativante. Na boca mostra taninos suaves e macios, com sabor de geléia
de frutas vermelhas, notas de menta e especiarias. Combinações:
Fácil de harmonizar com tudo típo de queijos, massas, aves e carne.

195,00

Padrillos Malbec

Origem: Argentina

A linha Padrillos de Ernesto Catena é um dos
grandes achados do vinho argentino. O
surpreendente Malbec é elaborado para mostrar
o lado perfumado e elegante da casta. Fresco e
gastronômico, combina notas de violetas - típicas
da Malbec plantada em altitudes elevadas - com
cativantes notas de frutas maduras. No palato é
saboroso e fácil de gostar.

283,00

Los Vascos Reserva Cabernet Sauvignon

Origem: Chile

Incrivelmente elegante e gastronômico, mostrando
suculentas notas de fruta madura. O segredo deste
grande achado é o baixo rendimento das uvas -
metade da média da região. O longo contato com
as borras finas (sur lie), deixa o vinho ainda mais
interessante e complexo. Este Cabernet Sauvignon
oferece uma ótima profundidade de fruta e
concentração mesmo sem passagem por barricas,
mostrando o inconfundível caráter
do Vale do Colchagua.

271,00

Catena Malbec (375ml)

Origem: Argentina

Premiado com 91 pontos pela Wine Spectator na safra 2011 e sucessivamente
pontuado com 91 pontos por Parker nas safras 2013, 2011, 2010, 2009 e 2008,
dispensa apresentações. Este grande Malbec argentino, o Catena Malbec já se
tornou um verdadeiro clássico, com uma elegância e um senso de proporção
raramente encontrado em outros tintos de seu país. Já foi indicado como um
dos "100 Melhores Vinhos do Mundo" pela Wine Spectator - um feito
surpreendente para um vinho deste preço! Trata-se de um tinto encantador,
com concentração e intensidade, mas também charme e muito caráter.

195,00

Rio de Los Pájaros Reserva Tannat

Origem: Uruguai

Saboroso tinto, elaborado com a mais típica
uva uruguaia. É maturado em carvalho por
4 meses, para complementar as características
varietais da Tannat. O aroma é intenso e
agradável, cheio de fruta, com notas de canela
e cogumelos. No palato é rico e encorpado,
tipicamente adstringente.

314,00

Catena Malbec

Origem: Argentina

Premiado com 91 pontos pela Wine Spectator na safra 2011 e sucessivamente
pontuado com 91 pontos por Parker nas safras 2013, 2011, 2010, 2009 e 2008,
dispensa apresentações. Este grande Malbec argentino, o Catena Malbec já se
tornou um verdadeiro clássico, com uma elegância e um senso de proporção
raramente encontrado em outros tintos de seu país. Já foi indicado como um
dos "100 Melhores Vinhos do Mundo" pela Wine Spectator - um feito
surpreendente para um vinho deste preço! Trata-se de um tinto encantador,
com concentração e intensidade, mas também charme e muito caráter.

342,00

Audace Massilia Blend Rose

Origem: Brasil

Aroma de frutas vermelhas (morango, cereja,melancia,
framboesa), aroma florais de rosa, ervas secas, flores secas.
Vinho fresco, fino, elegante, com muita estrutura de boca e
com final prolongado.

164,00

Bayanegra Tempranillo Rosé

Origem: Espanha

Este delicioso rosado de Tempranillo é leve,
saboroso e muito fácil de agradar, sendo uma
opção ideal para o dia a dia. Seu aroma floral
e sua perfeita acidez fazem dele um vinho
refrescante, ótimo para acompanhar aperitivos.

195,00

Alamos Malbec Rosé

Origem: Argentina

Ótimo rosado de Catena Zapata, este Malbec é encorpado e marcante,
com bouquet exuberante de frutas maduras, muito fresco e saboroso no
palato. Excelente relação qualidade/preço. Combinações: Super versatil
combina com todas as entradas, saladas, todos os peixes, penne al
pomodoro, spaghettini de camarão, risoto negro, peito de frango e
até mesmo com os pratos de carne.

216,00

Portillo Malbec Rosé

Origem: Argentina

Sua cor é intensa, mas ganha em delicadeza
com os sabores de cerejas e morango que
combinam com os encontros ao final da tarde
ou um delicioso pic-nic.

218,00

La Vieille Ferme Rosé

Origem: França

Este rosado delicioso é elaborado pela
família Perrin com uvas Cinsault, Grenache
e Syrah de cultivo orgânico. Sua cor delicada
e as notas florais e os sutis aromas de frutas
silvestres lembram os rosados do sul da França.
Um vinho para beber a toda hora, que combina
com uma grande variedade de petiscos,
saladas e frutos do mar.

262,00

Lapostolle Le Rosé

Origem: Chile

O Lapostolle Le Rosé é inspirado em um estilo
provençal, focado em trazer a expressão mais
elegante e sutil de um blend rosé elaborado com
uvas de vinhedo próprio no Vale de Apalta a
partir dos melhores lotes de Grenache, Syrah,
Cinsault e Mourvèdre cultivados de maneira
orgânica e biodinâmica por Lapostolle. O resultado
é um vinho repleto de nuances, capaz de competir
com os melhores rosados da França.

353,00